Das Glück liegt nicht in den Dingen, sondern in den Menschen
- Deutsches Sprichwort
Langjährige Erfahrung, gut ausgebaute Beziehungen und eine Passion für hervorragendes Essen.
Roland Zimmermann
Auszeichnungen
1. Platz "Grillmeister am Hochrhein"
1. Platz (CMA-Oskar) "Kochen auf gut Deutsch"
3. Platz (Diätetik Eto-Pokal) "Koch des Jahres"
Kompetenzen
- Diätetisch geschulter Koch DGE
- Küchenmeister VKD
- TQM Assessor (Total Quality Management) nach EFQM
- Mitautor beim Kochbuch "wohl bekomms"
Erfahrungen
Hotel Waldshuter Hof, Steigenberger Hotel Graf Zeppelin Stuttgart, Steigenberger Hotel Sonnenhalte Gstaadt CH, Hotel Schweizerhof Berlin, Ferienclub La Chiappa Korsika, Hotel Aaba Health Klosters, Hotel Bercher Tiengen, Restaurant Storchenturm Tiengen, Landgasthof Ochsen Wutöschingen, CCS Clinic Catering Service Düsseldorf, Reha-Klinikum Bad Säckingen, Kochseminare bei Stefan Marquard bekannt aus "die Kochprofis".
Armin Riegger
Auszeichnungen
1. Platz (CMA-Oskar) "Kochen auf gut Deutsch"
Kompetenzen
- Diätetisch geschulter Koch DGE
- Mitglied im Prüfungsausschuß der IHK Stuttgart
- QM nach ISO 9001
Erfahrungen
Hotel Alpenblick Höchenschwand, Bundesleistungszentrum Herzogenhorn, Hotel Plaza Basel, Nok Baden CH, Hotel Vier Jahreszeiten Schluchsee, CCS Clinic Catering Service Düsseldorf, Feldbergklinik St. Blasien, Parkklinik Bad Säckingen, Haus Hohenfried Bayrisch Gmain, Catering Werkhof Dortmund, DRK Alten und Altenpflegeheim Haus am Killesberg Stuttgart.